Paris c’est une capitale qui se véganise petit à petit, doucement mais sûrement, à son rythme. Et c’est toujours un réel plaisir de rencontrer des entrepreneurs qui se lancent dans l’aventure de la cuisine végétale, le coeur battant et la pupille brillante. Petit tour d’horizon d’une interview avec Bénédicte fondatrice d’How Many Vegans et créatrice des soirées Suuushiiii qui redonnent un petit plus que nous n’avions décidément pas encore dans la capitale.

J’ai déjà parlé de Sloggi, la marque qui vous garantit vos culottes à vie. Ou Thinx qui vous accompagne en période menstruelle. Mais trouver une culotte éthique ET jolie représentait un autre challenge. Si vous voulez que vos dessous soient respectueux de l’environnement et créés dans de bonnes conditions, petit guide pour savoir où mettre votre nez.

Je me suis inspirée d’Affectueusement Vôtre et de son dernier petit d’humeur que j’ai trouvé très doux, très vrais, très sains. C’est toujours un peu étrange les articles mood sur un blog. La faute à la génération Skyblog qui nous a laissé en tête que les états d’âmes de blogueurs ressemblaient à des plaintes d’adolescent. Je pense que nous sommes encore et toujours de grands adolescents. Et qu’on n’écrit pas assez sur soi.

Hier après midi, mon coloc a ramené des prunes. Plein de prunes. Un panier entier en souvenir de sa dernière expédition hors les murs de notre joyeux périphérique parisien. Et après avoir en avoir mangé un bon kilo, on ne savait plus quoi faire des autres. La panique. Et quand on ne sait pas quoi faire, on fait une tarte !

 » Non mais arrête, t’arriveras jamais à manger vegan au Mexique »

La réponse est OUI, c’est possible. Ce n’est pas facile tous les jours. Spécialement si vous comptez vous aventurer dans des petits coins paumés. Mais vous pourrez toujours manger au moins végétarien, je vous le jure. Préparez-vous à vous armer de patience, dans certains endroits les gens ne sont pas du tout informé du véganisme, ni du végétarisme. Je ne compte pas le nombre de fois où j’ai insisté pour demander un plat sans viande et où il contenait des morceaux de poulet ou de jambon. Mais finalement, vous ne passerez pas pour une personne plus reloue qu’en France quand on sait à quel point il peut être difficile d’être végane au restaurant.

Mais c’est pas trop dur le véganisme au restaurant ?

J’ai l’impression que la même question revient sempiternellement à chaque fois que je dois évoquer mon alimentation -donc environ trois par jour, dès que je suis en présence de nourriture. Ça commence par un haussement de sourcil de la part de mon interlocuteur, une moue surprise et parfois un bref rictus d’incompréhension mêlée de dégoût. Vous qui lisez ces lignes, que vous soyez vegan convaincu depuis plusieurs mois ou années, végétarien qui hésite à passer le pas, ou simple omnivore qui dévisage d’un oeil inquiet la contrée de la Véganie, non je vous assure, être végane en société n’a rien de compliqué.

C’est l’été, le soleil brille et l’heure de la plage arrive bientôt ! C’est aussi le temps de penser à adapter sa routine capillaire pour protéger sa chevelure crépue avant d’aller jouer aux naïades. Focus sur les bons essentiels de la routine capillaire pour l’été.

La plage c’est le soleil, la détente et le carpe diem. Et pourtant, rien n’empêche de maintenir son impact minimaliste. Pour un été à la plage zéro déchet, il existe des petites choses auxquelles penser. Top 3 des objets pratiques à emporter dans son sac pour un été à la plage respectueux de l’environnement.

Le chocolat c’est la vie.

Un genre de petit plaisir coupable qui rend le monde immédiatement plus calme, plus joyeux et plus agréable. Et il n’y a rien de mieux que de s’octroyer un petit moment de détente gustatif avec un gâteau au chocolat plus moelleux qu’un nuage et plus fondant qu’une rivière chauffée au soleil. Voici une recette de gâteau au chocolat vegan totalement inratable qui fera des heureux.

Envie de tester une recette originale qui épatera vos convives ? Découvrez ces petites merveilles de cupcakes avocat citron vert coco. C’est rapide, facile, vegan et délicieux !