Je veux des muffins qui sont moelleux sous la dent. Avec la mie toute douce et l’extérieur craquant. Je veux pouvoir mettre absolument tout ce que je veux dedans. Et en faire avec des fonds de placards. Et que ce soit végane.

Tu dis que j’en demande trop ? Que nenni doux raton, voici ma recette inrattable.

J’étais partie pour écrire plein de choses. Genre, un nouvel article sur le consentement ou un résumé d’astuces pour lancer sa carrière d’étudiant freelance. Mais en ouvrant mon ordinateur, c’est autre chose qui m’a frappé de plein fouet. Les 6 boucheries genevoises caillassées par des militants véganes.

On en parle de ce pote qui ne mange pas de gluten ?

De ce vide intersidéral qui traverse ta tête lorsqu’il vient dîner à la maison ? Tu es là, tu cherches désespérément une recette sans farine et tu commences à avoir des sueurs froides. Le gâteau au chocolat qui fait fureur ? Non. Le crumble de tante Anette ? Hmm…Non. Les petits canelets au rhum ? Non ça passe pas non plus.

Cette fille, tu l’aimes. Quand elle rigole en plissant des yeux, qu’elle t’attrape la main, l’air de rien, qu’elle gambade dans la rue et qu’elle s’arrête pour te regarder par dessus son épaule. Cette fille, tu l’aimes et c’est beau. Vous avez l’impression d’être deux pièces d’un puzzle qui marche bien. D’avoir des projets, des moments volés au reste du monde, d’être bien à deux. Amoureux. Cette tu filles l’aimes mais il y a un truc que tu ne comprends pas. C’est le fait qu’elle ne mange pas d’animaux.

Cher ami omni

Je t’aime. Surtout quand on discute calmement sur les réseaux sociaux. On a toujours des conversations pleines de sens et très profondes.

Il n’y a rien que j’aime plus dans la vie que d’arpenter le vase monde à la découverte d’initiatives véganes à soutenir. Aujourd’hui Demain, c’est avant tout une grande histoire d’attente et d’amour. Tout le monde en a déjà parlé, c’est bon, ils sont à présent bien ouverts.

Les jours de pluie, il n’y a sans doute rien de meilleure qu’une bonne tourte tout juste sortie du four. Vous n’avez pas envie de cuisiner ? Vous avez besoin de manger quelque chose de consistant et savoureux qui ne demande pas beaucoup d’efforts ? Je vous présente la recette inrattable de l’incroyable tourte des jours de pluie.

Le cuir végane. Non, ce n’est pas un oxymore. De plus en plus d’alternatives sont mises en place pour essayer de trouver de nouvelles matières similaire au cuir tout en restant respectueuse de l’environnement et des animaux non humains.

Paris c’est une capitale qui se véganise petit à petit, doucement mais sûrement, à son rythme. Et c’est toujours un réel plaisir de rencontrer des entrepreneurs qui se lancent dans l’aventure de la cuisine végétale, le coeur battant et la pupille brillante. Petit tour d’horizon d’une interview avec Bénédicte fondatrice d’How Many Vegans et créatrice des soirées Suuushiiii qui redonnent un petit plus que nous n’avions décidément pas encore dans la capitale.