Il n’y a pas grand chose qui me fait plus flipper que l’absence de nourriture. Alors évidemment j’avais énormément anticipé les repas sur le Kungsleden. Je suis vegan et extrêmement picky eater, je n’avais pas envie de faire une crise d’angoisse liée à la nourriture.
Mes lyophilisés vegan préférés
J’ai tout misé sur le lyophilisé. Après en avoir testé énormément, voici les marques de lyophilisé vegan que je recommande par ordre de préférence :
Real Turmat. Leur asian curry et thaï red curry sont particulièrement réussis.
Sly. Tout est bon dans cette marque canadienne 100% vegan.
Radix. La saveur BBQ et la saveur falafel. C’est des parfaits lyophilisés à mettre dans des tortillas car ça a une texture un peu bouillie. C’est surprenament sympa au niveau du goût et ultra calorique (environ 800 calories le petit paquet de 100g)
Lyo. Les meilleurs petits déjeuners lyophilisé vegan avec des vrais morceaux de fruits ! Le paysan (dessert indien au millet et à la cardamome) est délicieux.
Fire Pot. C’est le moins bon de ma liste mais ça reste encore très très correct au niveau goût et on a plus faim après. Juste je trouve les autres marques meilleures et méga déception pour leur gâteau au chocolat qui ressemble surtout à un vague pudding triste.
J’ai testé immensément d’autres marques, celles que je n’ai pas citées ici c’est que je ne les ai pas aimées. Certaines font du lyophilisé vegan mais ça ne veut pas dire que c’est bon.
Où ai-je acheté mon lyophilisé vegan ?
Sur le très chouette site de lyophilise.com. Ils livrent en France et en Belgique très rapidement (sous 3 jours ouvrés), ils ont toutes les marques disponibles et surtout il y a un filtre qui permet de classer par régime alimentaire ! Aussi les calories sont bien indiquées et ça permet de faire un choix plus facilement je trouve
Pourquoi les calories c’est important ?
Je compte pas les calories au quotidien. Ça me stress et ça trigger mes TCA. En revanche pour un trek en nature j’ai trouvé ça super utile de savoir que j’aurai pile le nombre d’énergie nécessaire. Et que j’allais pas me trouver tout faible avec une salade dans le ventre. Certains lyophilisé sont plus caloriques que d’autres. Bon à savoir quand on hésite entre deux !
La façon dont j’ai choisi mes lyophilisé:
300 calories pour les petits déjeuners
500 à 600 calories pour les déjeuners/dîners
Quelle quantité de lyophilisé j’ai pris pour le Kungsleden ?
J’ai pris 7 lyophilisé petit déjeuner et 8 lyophilisé repas par personne.
Au final, on a utilisé que 6 lyophilisé repas et 6 lyophilisé petit déjeuner.
Je comptais sur le fait que dans la plupart des refuges du Kungsleden on peut faire des courses dans une mini boutique dans laquelle il y a du pain, du tofu, du beurre de cacahuète etc…
Dans les faits on a vraiment pas beaucoup mangé parce qu’on avait fucking froid quand on marchait. C’était difficile de faire une vraie pause déj et d’allumer le jetboil sans se refroidir énormément.
Donc on a fini par faire des gros petits déjeuners (un lyophilisé petit dej par personne + un lyophilisé repas pour deux qu’on étalait sur du pain) et des dîners le soir (un lyophilisé repas par personne).
Il y a également deux soirs où on a mangé des nouilles déshydratées et du tofu parce qu’on en avait marre du lyophilisé (même si les parfums sont cools ça fait du bien de changer de texture !)
On peut faire des courses sur le Kungsleden ?
Oui ! Dans certains refuges il y a des boutiques avec un large assortiment.
A Abisko Tourist Station il y avait ÉNORMÉMENT de choix vegan ! Des bonbons, des pizzas surgelées, du tofu. Et même un vegan burger dans le bistro à côté
Dans la plupart des refuges qui avaient une boutique on a trouvé du tofu en conserve sans souci. Après je pense que c’est parce qu’on y était en tout début de saison. Les stocks ne sont pas réapprovisionnés au cours de la saison.
La liste complète de ce qu’on peut trouver dans les refuges est ici :
Comment on a fait chauffer nos lyophilisé ?
Un jetboil. Franchement l’un des meilleurs investissements de matos de rando. Ça pèse 500g, ça fait bouillir de l’eau en 2min et c’est super facile à utiliser. Avoir un jetboil c’est la liberté. Il y en a plein neufs avec étiquette sur Vinted.
Moi j’ai un jetboil flash, avec l’étui qui change de couleur quand l’eau est chaude.
J’espère que cet article t’aura été utile ! Obviously, si tu veux partager tes retours d’expériences, surtout n’hésite pas !
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